ÇİÇEKÇİ-ÇİÇEK DÜZENLEMECİSİ

TANIM

Kesme çiçek ve iç mekân süs bitkilerinin temini, düzenlenmesi, sunumu ve satışına ilişkin işlemleri yapan kişidir.

GÖREVLER

•Malzeme ihtiyacını belirler,

•Çiçeklerin ve malzemelerin alınacağı yerleri belirler,

•Çiçekleri cinslerine göre ayırır,

•Çiçekleri işlenebilir hale getirir,

•Çiçekleri amacına göre keser, dayanıklılıklarının artmasını sağlar,

•Çiçeklerin saksılarını veya monte edilecekleri kapları hazırlar,

•Çiçeklerin sergileneceği vitrini düzenler,

•Buket, aranjman ve çelenk hazırlar,

•İç ve dış mekân süsler,

•Sipariş alır, fiyat belirler ve çiçekleri etiketler,

•Satış işlemlerini yapar,

•Siparişlerin kaydını tutar, teslim formu hazırlar, siparişin yerine ulaşmasını sağlar ve fatura düzenler.

KULLANILAN ARAÇ, GEREÇ VE EKİPMAN

•Çiçek pensi,  çeşitli makaslar,

•Boyalar,  tutkal,  cendere kalıpları,  cendere el ütüleri, ocak,

•Kasnak, kapak yastığı, ayaklı pens, tel, tohum,

•Kurdele, krafon, rafya,  ip metalize,

•Çiçekler, saksı, kova, gül dikeni temizleme makinesi,

•Makbuz, saman, yaprak parlatıcı, yosun, yazı şeridi, zımba teli, zımba.

MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER

•Güler yüzlü, sabırlı,

•İnsanlarla iyi ilişkiler kurabilen, girişken,

•Ellerini çabuk ve ustalıkla kullanabilen,

•Tertipli, düzenli, temiz ve hoşgörülü,

•İkna yeteneği olan,

•Yaratıcı,

•Uzun süre ayakta kalabilecek kadar bedence dayanıklı

ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI

Çiçekçiler; açık alanlarda veya kapalı ve nemli ortamlarda çalışırlar. Açık alanlarda çalışanlar genellikle her türlü iklim şartlarında çalışma durumunda olabilirler. Çalışma yoğunluğu özel gün ve mevsimlere bağlı olarak değişmektedir. Diğer çalışanlar ve müşterilerle iletişim halindedirler.

MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER

Yeterli sayıda müracaat olması durumunda mesleki eğitim merkezlerinin “Bahçecilik” alanı “Çiçek Düzenlemeciliği” dalında, kalfalık ve ustalık eğitimleri verilmektedir. Ayrıca mesleki ve teknik ortaöğretim okul/kurumların aynı alan ve meslek dalında da bu mesleğin eğitimi verilmektedir.

MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI

•En az ortaokulu tamamlamış, açık lise veya açık meslek liselerinden birine kayıt yaptırmış olmak,

•Bünyesi ve sağlık durumu mesleğin gerektirdiği işleri yapmaya uygun olmak,

•14 yaşını doldurmuş, 19 yaşından gün almamış olmak. Ancak, 19 yaşından gün almış olanlardan daha önce çıraklık eğitiminden geçmemiş olanlar yaşlarına ve eğitim seviyelerine uygun olarak düzenlenecek mesleki eğitim programlarına göre çıraklık eğitimine alınabilir.

•Eğitim görmek istediği meslekte bir işyeri bulmak ve işveren ile çıraklık sözleşmesi imzalamak gerekmektedir.

EĞİTİMİN SÜRESİ VE İÇERİĞİ

Mesleğin eğitim süresi ilköğretim mezunu olanlarda 3 yıl, lise veya daha üst düzeyde genel eğitim görmüş olanlarda ise 1,5 yıldır. 3308 Sayılı Mesleki Eğitimi Kanunu'na göre meslek liselerinin öğrencileri teorik eğitimlerini haftada iki gün okulda, pratik eğitimlerini haftada üç gün işletmelerde yaparlar. Mesleki eğitim merkezlerinde ise haftanın 1 günü mesleki eğitim merkezlerinde teorik eğitim, diğer günler ise işyerlerinde pratik (uygulamalı) eğitim görürler.

Kalfalık, Ustalık Meslek Dersleri: Çıraklık ve mesleki eğitim kapsamında ders programı genel bilgi dersleri ile meslek bilgisi derslerinden oluşmaktadır. Meslek derslerinde; kullanılan makine, teçhizat, araç-gerecin tanıtılması, tekniğe uygun olarak kullanılması, bunların temizlik ve bakımlarının yapılması, norm yazı yazma, serbest elle ve takım kullanarak mesleği ile ilgili çizimlerin yapılması, çizimi tamamlanmış plan ve projelerin okunmasının yanı sıra, İşletme Bilgisi ve İş Güvenliği hakkında da bilgiler verilmektedir. Teorik olarak verilen bilgilerin yanında, işyerinde de usta öğreticinin gözetimi altında pratik çalışması yapılmaktadır.

EĞİTİM SONUNDA ALINAN BELGE-DİPLOMA

Çıraklık eğitimini tamamlayanlara eğitim sonunda katıldıkları kalfalık sınavında başarılı olmaları halinde “Kalfalık Belgesi” ve “Kalfa” unvanı verilir.

ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI

Türkiye’de süs bitkileri ve kesme çiçek yetiştiriciliğinde gözlenen teknolojik gelişmeler ve çeşitlilik çiçekçilik mesleğini olumlu bir şekilde etkilemektedir. Süs bitkilerindeki çeşitlilik, özellikle bitki materyali ithalatıyla giderek artmakta, bu da meslekte gelişme ve hareketlilik sağlamakta, talebi olumlu yönde artırmaktadır. İyi yetişmiş elemanlar her yerde kolaylıkla iş bulma şansına sahiptir. Eğlence yerlerinde, pasajlarda, gazinolarda, turistik yerlerde satış yapabilirler. Çiçekçiler yeterli deneyim ve sermayeye sahip olmaları halinde kendi işyerlerini açabilirler. Meslek kendi işini kurmaya uygundur. Bu meslekte öğrenilen bilgi ve becerilerle; tezgâhtarlık, bahçıvanlık ve çiçek bakımı alanlarında da iş bulunabilmektedir.

EĞİTİM SÜRESİNCE KAZANÇ

3308 sayılı “Mesleki Eğitim Kanunu” gereğince, işletmelerde mesleki eğitim gören öğrencilere, işletmelerce asgari ücretin net tutarının %15 veya %30’undan az olmamak üzere ücret verilir. Eğitim gören öğrencilerin iş kazası ve meslek hastalıkları ile ilgili sigorta primleri devletçe karşılanır. Öğrenciler, mesleki eğitim yaptıkları işletmelerin sosyal imkânlarından faydalanır.

EĞİTİM SONRASI KAZANÇ

Çalışılan işyerine göre değişmekle birlikte asgari ücret düzeyinde kazanç elde edilmektedir. Kendi işyerini açanlarda ise ücret değişkendir.

MESLEKİ EĞİTİMDE İLERLEME

Mesleki eğitim merkezlerinden kalfa olarak mezun olanlar bir işyerinde çalışıp aynı zamanda teorik eğitimlerine de devam edebilirler. İlköğretim (ortaokul) mezunu kalfa ve ustalar, mesleki ve teknik açık öğretim lisesine devam ederek, meslek lisesi diploması alabilirler. Mesleğinde ustalık eğitimi çalışma süresi 2 yıldır.

İŞ HAYATINDA İLERLEME

Meslekte usta ve usta öğretici unvanlarına yükselmek mümkündür. Ustalık belgesine sahip olanlar veya bunları işyerlerinde çalıştıranlar bağımsız işyeri açabilirler. Ayrıca, işyerinde çırak çalıştırması için de "Usta Öğretici" belgesine sahip çalışanın olması zorunludur.